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大江戸の職人

今ではあまり聞かれなくなった“職人”という言葉。江戸時代の代表的職人といえば、大工、左官、仕事師ですが、それ以外にも約百四十種類もの職人がいました。なかでも伝統と気概で江戸の花形だったのが、大工、左官、鳶（とび）の三職でした。彼らは大空のもと、大江戸を築き上げていった建設者であったため、「華の三職」ともてはやされました。彼らは誇り高く、粋（いき）で威勢がいいという特性をみずからつくりあげましたが、その反面、軽率で、おっちょこちょいで鼻っ柱ばかり強いという欠点もあわせもっていたのです.
　

そんなふうに彼らを仕立てたのは、修業時代の精神的、肉体的な苦労でした。大工を例にとると、まず、十二から十三歳で親方に弟子入りし、朝は掃き掃除から飯炊きとこき使われます。早い者で一年、普通でも二年間は、こういった下働きが続くのです。その後、親方の許しを得て、弁当持ちで仕事場に出かけますが、道具の名前を教わる程度で、あいかわらず仕事の内容といえば木屑集めか雑用でした。
　

夕方になれば、風呂焚き、飯炊きと追い回され、ちょっとでも動作が鈍いと、やれ「まぬけ」だの「うすのろ」だのと親方に怒鳴りまくられ、ヘマをしようものなら往復びんたが飛んできて、容赦なく飯ぬきの罰が待っていました。現代にも似たようなスパルタ教育を売り物とする団体がありますが、現代人がこの仕打ちにどれだけ耐えられるでしょうか。
その後、八年目で半人前になれるといわれ、それまではタダ働きだったものが、この頃から、祭りの時期には小遣い銭がもらえるようになり、天まで昇る心持であったと言います。
　

それからさらに数年の修業を経て、やっと独立できるようになります。あまりの辛さに半数は消え失せると言いますが、現代人であれば、おそらく一人も残らないのではないでしょうか。江戸の「華の三職」の誇りと気概は、この試練を乗り越えてきた “自信” にあるのです。まさに、怖いものなし。「ってやんでい、べらぼうめ！」なのです。

大工の賃金は一日あたり五四〇文、普通町民の賃金が三百文ですから、すでに倍ちかいわけです。そのうえ実労働時間は四時間程度。早朝・残業(黄昏まで)ともなれば時間外手当がつき、実労十時間なら、賃金は二日分になったと言いますから、大工という商売はやめられなかったのです。また、江戸では頻繁に火事が起こったので、食いっぱぐれもなくひっぱりだこで、笑いが止まらないほど金がふところに入ってきました。当然遊びも派手に、また粋になりました。「江戸っ子は宵越しの銭はもたねえ」と言われる所以です

棟梁（親方）の仕事今昔

棟梁が現場で全て仕切り、とび職・左官・各職人さん・専門工事屋さんをとりまとめ建築を進めました。棟梁は工事費のみお施主さんに請求し、他の職人さんや専門工事業者さんも、お施主さんに直接請求する。とび職・左官・各業者さんとはそれぞれに分離発注。施主さんが自分で木材・その他資材費は直接支払いました。見積もりによる競合は、ありませんでしたが、それぞれの業者さんが、プライドを持って仕事をやっていました。

それがいつの頃からか、大手住宅メーカーが台頭するようになり、棟梁が棟梁でなくなり、下請け建築会社の一現場監督になり、現代のシステムのようになってしまいました。それは、現状どおりです。

昔の棟梁はプライドがありました。「おれが建つ家に文句があるのかこのヤロー、」ぐらいの勢いで、施工したものです。昔は近所でも立場は校長先生・お医者さんかそれ以上の存在でした。
また近所でのトラブルから簡単な不動産の話までと今風に言えば大手ゼネコンのような事までやっていたようです。

鳶職（トビ）は江戸のアイドル

火事と喧嘩は江戸の華、なぞと昔から申しますが、火事といえば、火消し。火消しといえば、粋の代名詞とも言われた鳶のお兄さん方で、当時はかなりモテタらしいのです、鳶の頭と言えば近所でも顔役、黙って顔を出せばもめ事もすぐに収まる程です。
江戸の消防組織は万治年間（一六五八～一六六一）頃作られたと言われていますが、これを整備したのが、将軍吉宗の享保時代（一七一六～一七三六）で、大岡越前が町奉行に就任してからと言います。江戸の火消し組織は、幕府直轄の定火消し（じょうびけし）、大名直属の大名火消し、町奉行統括の町火消しと、大きく三つに分類できます
　

町火消しは、それぞれの町々によって編成された大組十番小組四十七組の消防組合でした。時代劇「暴れん坊将軍」を思い出していただきたい。たしか、め組に入り浸る徳田新之助とは……。
　

大名火消しのなかで当時名を馳せていたのが、加賀藩お抱えの加賀鳶（かがとび）です。もっとも、加賀鳶の歴史は相当古く、天和元年（一六八一）には幕府の命令で御三家に加え、加賀鳶の出動記録が残っています。

鳶が火消し役として適任であったことは、その職掌からして明らかで、当時の消防組織で先頭にたって働くのは鳶が主体でした。また、当時の鳶の服装はきわめて派手で、羽織の表（紺地）を着て火消しに当たり、火消しが終わると派手な絵模様の裏を返して、見せびらかしながら町中を練り歩きました。現代版リバーシブルコートのようなしゃれた着こなしをしていたのです。この火消し装束は当時のひとびとにもてはやされ、大店（おおだな）の若旦那が金に糸目をつけずに、浮世絵師に作らせた半纏（はんてん）なども残っています。火消しの衣装は、江戸の「粋」の象徴だったのです。

大体において鳶には伊達者が多く、命をかけて纏（まとい）を振りかざし、鳶口（とびくち）を手に火事場に飛び込んでいく様子のいい男たちは、江戸の女たちの憧れの的でした。黙阿弥（もくあみ）の戯曲「盲長屋梅加賀鳶」（めくらながやうめのかがとび）の主人公、鳶梅吉の女房おすがなど、武家の娘でありながら、実家と縁を切ってまでも梅吉の女房になっています。火消しの人気の高さを物語る逸話でしょう。加賀鳶は加賀藩お抱えの鳶でしたが、江戸の花町でのモテぶりは天下一品だったそうです。さながら、現代のＳＭＡＰかＶ６のようだったのでしょうか……？